臨汾新聞網訊(記者 楊文婷) 近日,堯都區技工學校舉辦了第七期中式烹調師技能培訓班,旨在解決一部分城鎮登記失業人員及周邊鄉鎮農民工的就業創業難題。此次培訓為期15天,共計70名學員參加。
培訓期間,該校采用理論與實踐相結合的模式進行,突出實踐操作。教師現場傳授營養配餐、刀工、熱菜、涼菜等廚藝技能。學員在完成規定課程后,經考試合格者,將為其頒發全國通用的職業資格證書。
“這個培訓讓我懂得了烹飪健康菜的意義及一些菜系的做法。”“這個培訓能讓我掌握一技之長,靠自己的雙手致富。”學員們對此次培訓給予了高度評價。

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