先秦已經(jīng)開始使用冰塊降低室內(nèi)溫度的方法了。那時存放冰塊的地方被稱為“窟室”。每到酷熱的夏夜，貴族們在窟室中通宵達旦飲酒作樂。
消夏圖
作者：唐云云
記者在新疆維吾爾自治區(qū)博物館展覽中發(fā)現(xiàn)，2800年前新疆古居民已會刺青，采用的顏料很可能是一種叫蘭草的植物。如此時髦的古人真是讓現(xiàn)代人大感吃驚。那你能想象，魏晉南北朝時期的女子穿著條紋裙上街，唐朝美女“衣柜”里放著菱形格、棋盤格衣服及復(fù)古風(fēng)墊肩外套，明朝中后期士大夫頭戴花式頭巾的情形嗎？正值炎炎夏日，你想知道古人有什么樣的時髦的納涼方式嗎？小編下面就帶大家一窺古人的“時髦”的生活日常。
服飾篇
新疆古居民2800年前已會刺青
新華網(wǎng)記者29日在新疆維吾爾自治區(qū)博物館舉行的《逝者越千年——新疆古代干尸陳列》專題展上看到，一組手臂有刺青的古尸圖引起眾多市民關(guān)注。考古專家分析，和現(xiàn)代流行的文身藝術(shù)不同，新疆古居民刺青應(yīng)該源于宗教圖騰或身份象征。
據(jù)自治區(qū)博物館研究員王博介紹，在新疆出土的古尸中，他所了解的有刺青的古尸有4具，古尸距今約2800年至3200年。且末縣扎滾魯克墓葬曾出土一根細小的鋼針，結(jié)合鋼針、勺子等遺物分析，古人刺青采用的顏料很可能是一種叫蘭草的植物。
魏晉南北朝姑娘們是“條紋控” 紅綠大膽撞色
《現(xiàn)代快報》稱，魏晉南北朝時期，女子們非常愛穿條紋裙。簡單明了的條紋從來就沒有離開過時尚圈，現(xiàn)在許多大牌女明星都紛紛示范，引領(lǐng)潮流。不過豎條紋清新脫俗有顯瘦又修身的功效，魏晉南北朝的姑娘們早就了然于胸，那時最流行的裝束就是條紋裙。
這種條紋裙被稱作“間色裙”，用兩種或兩種以上顏色的料子拼接，色彩相間，別有情趣。間色裙穿得人十分修長飄逸，確實是“嫻靜時如姣花照水，行動處似弱柳扶風(fēng)”，看上去格外小清新。當(dāng)時更是有些女性，大膽地將紅、綠對比色拼接在一起，做成間色裙，色澤鮮明，對比強烈。
隋朝有束腰裙和長披巾唐朝流行過棋盤格、墊肩
《現(xiàn)代快報》還介紹道，隋初，女子服飾很樸素，但看上去很“仙”。故宮博物院珍藏的隋代陶制女俑，服裝都是上衣瘦小、圓領(lǐng)或交領(lǐng)，窄袖，而裙裝是由若干塊下寬上窄的布料拼接而成的，顯得很修長，被稱為“仙裙”。仙裙束腰很高，一般都束于胸部，很顯苗條；肩膀上再配上一條長披巾，看上去確實很仙。
唐朝國力強盛、思想開放，女子們集中智慧在穿衣打扮上，創(chuàng)造了不少經(jīng)典之作。
你以為棋盤格只是某些大牌的專利嗎？唐朝時就流行過這些圖樣了。唐朝時婦女衣服上很喜歡采用規(guī)矩的散點圖案，以若干散點組成各種幾何形格子，菱形格、棋盤格都是當(dāng)時常用的紋樣，有的中間還用散點組成花朵。
盛唐時，長袖外加短袖的打扮，一度成為最時髦的裝束，女子們在襦襖外加一件半袖小衣，再披搭一件“披帛”。也有些女子將半袖小衣當(dāng)內(nèi)衣穿，外穿一件長袖外衣，半袖小衣將外衣的雙肩撐起，起到墊肩的效果，和其他朝代以削肩為美不同，看上去果然氣場很足。
在唐朝女裙中，最珍貴精美的要數(shù)百鳥毛裙了。百鳥毛裙是用各種飛禽的羽毛織成百鳥形狀的一種裙子，據(jù)說是唐中宗之女安樂公主發(fā)明的。因為華美異常，這種裙子由宮中傳到民間，各階層的婦女都為之瘋狂，一時間山林中的珍禽異鳥都遭了殃。
此外，唐代女子也很喜歡女扮男裝，丟掉裙子，穿上象征男人身份的褲子出門。
晚明士子頭巾花樣迭出
《江南時報》報道，明朝中后期，經(jīng)濟頗為繁榮，作為社會中產(chǎn)階級的士大夫們，追新慕異，在意起個人的服飾行頭。時尚潮流之下，士大夫官僚階層都追起了“時髦”。
頭巾在士子整套行頭里是很重要的。明代的“花樣美男們”頭巾也是花樣迭出。《客座贅語》這樣記載了那時的頭巾潮流：“南都服飾，在(隆)慶、(萬)歷前猶為樸謹，官戴忠靜冠，士戴方巾而已，近年以來，殊形詭制，日異月新……有漢巾、晉巾、唐巾、諸葛巾、純陽巾、東坡巾、陽明巾、九華巾、玉臺巾、逍遙巾、紗帽巾、華陽巾、四開巾、勇巾……”
服飾史研究學(xué)者董進介紹，制作考究的還在巾前片上裝飾如意云紋等圖案，甚至綴上玉花、玉片等飾件，材質(zhì)相當(dāng)豐富。《客座贅語》還記載：“巾之上或綴以玉結(jié)子、玉花瓶，側(cè)綴以二大玉環(huán)。而純陽、九華、逍遙、華陽等巾，前后益兩版，風(fēng)至則飛揚。齊縫皆緣以皮金，其質(zhì)或以帽羅、緯羅、漆紗，紗之外又有馬尾紗、龍鱗紗。其色間有用天青、天藍者。至以馬尾織為巾，又有瓦楞、單絲、雙絲之異。于是首服(注：指頭衣)之侈汰，至今日極矣。”
誰能想到四百多年前的男人們能把頭巾搞出這么多的花樣？相比之下，即使現(xiàn)在的潮男，也難與之比肩——現(xiàn)代男士帽子款式單一，遜色多了。
出行游玩篇
張居正所乘轎子內(nèi)有套間廚房廁所類似“房車”
據(jù)《北方新報》報道，明朝萬歷的首輔張居正，回家奔喪，所坐過的堪稱世界之最的大轎子。
張居正返鄉(xiāng)之行壯觀得不得了：坐轎要32個轎夫扛抬，內(nèi)分臥室及客室，還有小童兩名在內(nèi)侍候。隨從的侍衛(wèi)中，引人注目的是一隊鳥銃手，乃是總兵戚繼光所派，而鳥銃在當(dāng)日尚屬時髦的火器。張居正的這頂轎子，可想而知，一有里外套間，二有隨侍人員，三有廚房廁所，估計應(yīng)該比現(xiàn)在17座的考斯特還要大，因此必須動用32個轎夫來抬，這恐怕不僅是中國，在世界上也是數(shù)一數(shù)二的大轎了。
小編覺得，這不是堪比現(xiàn)代的“房車”嗎？
明宣德皇帝愛玩“捶丸” 類似現(xiàn)今“高爾夫”
去年南京青奧會期間，《揚子晚報》記者發(fā)現(xiàn)，南京博物院藝術(shù)館二層舉辦了“博?戲：中國古代體育文物展”，作為向青奧的獻禮。展覽中的圖片部分，有兩千年前漢朝人在玩“技擊”和現(xiàn)代人玩的“擊劍”，真是形似神更似。展覽中的一幅珍貴國寶，即《馬球圖》，據(jù)說是最早有關(guān)馬球運動的圖像資料，珍貴到禁止出國展覽，必須花300大洋才能在陜西歷史博物院的壁畫館才能見到它。
專業(yè)人士介紹道，“畫中確實有一位古裝人士在打高爾夫球，此人乃大名鼎鼎的宣德皇帝朱瞻基，即明宣宗。圖版上說他玩的是‘捶丸’，類似于現(xiàn)在的門球。可是看看地上的小洞，這分明就是高爾夫嘛。宣德皇帝有過宏圖大業(yè)，也愛好娛樂消遣，特命人將自己享樂時的身姿繪制成圖，成就了如今僅存的這幅明代早中期宮廷繪畫長卷《明宣宗行樂圖》，現(xiàn)藏北京故宮。”
納涼篇
漢代皇宮設(shè)“空調(diào)房” 明清“冰盤”不遜于空調(diào)
據(jù)《山西晚報》報道，先秦已經(jīng)開始使用冰塊降低室內(nèi)溫度的方法了。那時存放冰塊的地方被稱為“窟室”。每到酷熱的夏夜，貴族們在窟室中通宵達旦飲酒作樂。
漢代皇宮里設(shè)有冬夏兩用的“空調(diào)房”，冬季用房叫“溫調(diào)殿”，夏季用房叫“清涼殿”。
唐代的“含涼殿”為皇帝后妃的寢殿，傍水而建，夏天在里面居住十分涼爽。
明清夏天，有錢人家會買來冰塊或者白雪，拿出來擺放在居室當(dāng)中就成了“冰盤”。冰雪在融化時不斷散發(fā)涼氣，這制冷的效果絲毫不亞于今天的空調(diào)。
古代的老百姓主要靠扇子納涼，扇子多是用竹編的，古人稱之為“搖風(fēng)”，又叫“涼友”。而有錢人會用“人工風(fēng)扇”，即在一個軸上裝上扇葉，軸心上拴有繩索，仆人手搖軸心上的繩索，扇葉被帶動旋轉(zhuǎn)則可產(chǎn)生涼風(fēng)。更高級的是用水力帶動的“空調(diào)扇”。
唐代人吃“冰棍” 南宋市集賣“冰激凌”
春秋末期的達官貴人們就已經(jīng)喜歡在宴席上喝冰鎮(zhèn)米酒助興了。
到了唐代人們已經(jīng)學(xué)會制作并公開出售“冰棍”。大木桶里放上冰，撒上鹽以降低冰的融點，再將盛有蔗糖水的小鐵盒排列在桶中，插入小木棍，過一會兒，就凍成了冰棍。
北宋還能吃上各式各樣的冷飲，并且已有了刨冰。南宋市集上的冷飲更加琳瑯滿目，夜市的冷飲鋪甚至要賣到三更時分才打烊。
元代13世紀，蒙古王公貴族享用的“奶冰”是今天我們所見到的冰激凌的雛形。
明清冰鎮(zhèn)飲食充斥尋常巷陌，盛夏時節(jié)有很多小販挑著擔(dān)子沿街售賣“涼水”。
春秋時已有冰窖宋朝出現(xiàn)“冰箱”
1976年，秦雍城遺址考古曾發(fā)現(xiàn)春秋時一座冰窖，其藏冰量達190多立方米。朝廷中有專門的官吏負責(zé)每年寒冬時鑿取冰塊進行儲存。
山西省寧武萬年冰洞據(jù)說當(dāng)年就是隋煬帝避暑時的取冰處。
宋代與冷飲的繁榮相伴，一種比較原始的“冰箱”也在宋朝出現(xiàn)，叫做“冰鑒”。是一種雙層的木桶，下面有基座，上面有蓋，中間有夾層，把冰塊放到夾層里，蓋上蓋子，好長時間都不會融化。
唐代婦女納涼穿半臂裝、袒胸裝
魏晉以前男人也和現(xiàn)代人一樣愛打赤膊，女人們則喜歡穿“開襠褲”。
唐代薄、透、露的“半臂裝”和“袒胸裝”深受女性青睞。半臂裝可以看做是古代的短袖衫。而比半臂裝更大膽的，則是袒胸裝。
吃貨篇
4000多年前就有高腳杯
據(jù)《現(xiàn)代快報》消息，去年南京博物院舉辦的《它從哪里來》展覽里，展出了4000多年前的高腳杯，“柄”和杯都呈喇叭狀。解說員說，這是在山東發(fā)現(xiàn)的，名叫蛋殼黑陶高柄杯。“‘蛋殼’，說明杯子很薄，從已經(jīng)出土的這種高柄杯來看，平均厚度只有0.5毫米，最薄的只有0.3毫米。整個杯子重量只有40克左右。它的平均吸水率只有萬分之四十三，說明當(dāng)時的燒陶技術(shù)非常高。”
解說員說，蛋殼黑陶高柄杯是當(dāng)時最高級的一種酒杯。從考古發(fā)現(xiàn)來看，這種杯子多出土于一些大中型墓葬，這說明，使用它的人身份不一般，很可能只有氏族首領(lǐng)才用得上。
古代公道杯用于喝酒“作弊”
現(xiàn)在餐桌上，也有公道杯，不過，是用來分酒的。
在南博的特展館內(nèi)，也有一個公道杯，當(dāng)年是皇家用的。“古代有人結(jié)婚時，大家往往起哄讓新郎官多喝點，把他灌醉，這時公道杯就發(fā)揮神奇的作用了：公道杯一旦倒?jié)M，杯里的酒就一滴不剩漏光了。”
這是怎么回事？專家說，這是古人巧妙地運用了虹吸和壓力的原理。杯子里面藏著一根彎管，管子兩頭分別連著杯子里面的孔和杯子外面底部的孔，倒酒的時候，酒通過底部的孔往上升，只要杯子里的酒不超過這個最高點，酒就不會漏；一旦杯子里的酒超過了這個最高點，壓力失去平衡，管子里的酒越過最高點就從底部的孔漏掉了。
戰(zhàn)國時烤爐跟現(xiàn)在很像
說到燒烤，很多人會想到烤肉、烤魚……其實，烤爐并不是現(xiàn)代才有，在2400多年前就有了。南博的特展就展出了一個戰(zhàn)國時的烤爐，爐子呈長方形，中間凹進去一塊，支一些燒烤工具，就可以架起來烤東西吃了。目前，國內(nèi)出土了多件戰(zhàn)國烤爐。比如，1933年，在安徽壽春戰(zhàn)國楚王墓中出土的一青銅云紋方爐，外形和現(xiàn)代烤爐比較接近，烤爐的兩邊還有兩條青銅提鏈，方便移動，烤肉、取暖兩便。
據(jù)解說員介紹，戰(zhàn)國烤爐大多呈方形或者長方形，底面凹陷，可以放置炭火。四邊有回廊形遮沿，上面可以擺放肉串。四角上翹，目的是防止烤串滑落。烤爐的四壁還安裝有獸首銜環(huán)銅鋪首，方便用鏈子提起來自由搬運，而且不燙手。
當(dāng)時的烤爐誰在用？解說員說，一般是皇家、貴族使用，燒烤已成他們的日常食品。像皇家御廚，分工明確，有的人便專門負責(zé)做燒烤。“當(dāng)時貴族們吃的有烤肉，還有烤魚。”
漢代五格火鍋鼎很先進
南博的展廳里，有一件2000多年前江都王劉非用的火鍋，一共有5個格子。和今天的九宮格火鍋原理相近，甚至更好用。“九宮格火鍋底下是相通的，湯料其實是一樣的，只是每格中放的食物不同。我們展廳中的火鍋鼎，底下是不相通的，能保證絕不串味。”
在使用的時候，不同的格子里可以分別盛放不同種類的肉食和調(diào)味品。據(jù)考證，漢代的火鍋鼎，放的肉食，除了我們現(xiàn)在常吃的豬肉、牛肉、羊豬，還有馬肉、鹿肉……當(dāng)然，不是所有漢代人都能使用這么高檔的火鍋鼎，吃上多種少見的肉類，只有王公貴族才享受得到。
責(zé)任編輯：王曉娜
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