中新網大同7月13日電 (趙斌)2024黃花產業(yè)發(fā)展大會暨第七屆大同黃花豐收活動月12日在山西大同拉開帷幕。
因盛產煤炭而被譽為“煤都”的山西省大同市，在資源型城市向高質量發(fā)展的轉型升級過程中，走出了以黃花產業(yè)為主的特色農業(yè)振興新路徑，大同市也因此成為“中國黃花之都”。
2024年7月12日，2024黃花產業(yè)發(fā)展大會在山西省大同市召開。圖為活動現場。中新社記者武俊杰攝
“黃花全產業(yè)鏈產值突破42億元，帶動農戶人均增收5200元。”大同市委副書記、市長張強在活動上表示，大同堅持產業(yè)化布局、規(guī)模化種植、標準化生產、市場化運作，統(tǒng)籌推進拳頭產品研發(fā)、龍頭企業(yè)培育、品牌價值提升等重點工作，共計開發(fā)黃花系列產品六大類一百三十多種，成功進入百勝(中國)等行業(yè)龍頭企業(yè)供應體系，先后榮獲全國土特產高質量發(fā)展案例精選、最具影響力蔬菜區(qū)域公用品牌等。
據了解，黃花學名萱草，古稱忘憂草。大同已有一千五百多年黃花食用史，六百多年的栽培史，是中國黃花主產地之一。大同黃花品相、品質均優(yōu)，素有“觀為名花、食為佳肴、用為良藥”的美譽。
中藥復方新藥國家工程研究中心常務副主任葉祖光表示，黃花不僅蛋白質含量較高，還有調整血脂、血壓以及美容養(yǎng)顏和減肥的作用，尤其是還有紓解情緒、調整心理的作用，所以黃花植株在古籍中也被稱為“忘憂草”。
中藥材講究道地性，大同市獨特的氣候與地理環(huán)境，成為藥食同源的優(yōu)質黃花生長的必要條件。獨特的高寒冷涼氣候、長流常清的桑干河水、火山下的富硒土壤，鑄就了大同黃花色澤金黃、蕾長肉厚、味道清香、營養(yǎng)豐富的優(yōu)良品質。
7月12日，游客在山西省大同市一農場體驗黃花采摘樂趣。中新社記者武俊杰攝
發(fā)展黃花產業(yè)，大同市相關人員還需找準方向持續(xù)發(fā)力。世界批發(fā)市場聯合會理事、亞太工作組主席、全國城市農貿中心聯合會會長馬增俊提到，大同黃花產業(yè)應持續(xù)強化生產、流通、銷售一體化，找準品牌定位、提升產品標準、接軌國際市場，通過創(chuàng)新產品與營銷，拓寬銷售渠道，讓大同黃花成為海內外知名健康食品品牌。
責任編輯：暢任杰
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