臨汾新聞網訊 日前，在霍州市市區開元街的一家鮮餛飩店內，李娟雙手在案板上快速翻飛，雪白的餛飩皮包裹上肉餡后，在她手指間攏成精巧的元寶形狀，隨后擺放在一旁的食材盒內。“李老板，還忙著呢?”霍州農商銀行普惠金融市場部客戶經理武星如的到來，讓忙碌的李娟暫時停下了手中的活，“是啊，有幾位客戶預定餛飩，我得抓緊做出來。”
提起開餛飩店，緣于李娟幾年前在外偶然吃到一家味道絕佳的餛飩，那鮮而不膩的口感讓她記憶深刻。“當時就覺得，這么好的味道，要是能帶回家鄉，大家肯定喜歡。”為了把這份美味原汁原味地帶回霍州，李娟毅然決定前往外地拜師學藝。20天的學習時光，李娟幾乎把所有精力都投入到了餛飩制作中。她每天早早走進師傅的店里，從食材的挑選、餡料的配比，到餛飩的包法，每一個細節都不肯放過。“那20天，腦子里全是餛飩，連做夢都在想怎么能做得更好。”李娟說。
學成后，李娟便在市區選了一處臨街的店面開起了鮮餛飩店。40平方米的空間雖不大，卻被她收拾得整潔明亮，幾張餐桌整齊排列，供應純鮮肉、胡蘿卜鮮肉等多種餡料餛飩和肉包，滿足不同顧客的需求。從清晨五點半到晚上十點，李娟的身影始終在小店里忙碌，迎客、點單、包餛飩、出餐，每一個環節她都親力親為。憑借用料實在、味道正宗的優勢，小店很快積累了不少回頭客，生意一天比一天紅火。
而在李娟的創業過程中，霍州農商銀行普惠金融市場部給她提供了及時的金融服務。“那時，星如姐到我新開的店里走訪，宣傳了農商銀行的金融政策和信貸產品。當時聽到農商銀行的信貸產品憑借個人良好的征信就能獲得貸款，我就有了申請的想法。”李娟說。隨后，在武星如的指導下，李娟準備好相關材料，很快就完成了申請流程。沒過多久，10萬元的授信額度就審批通過了。拿到授信的那一刻，李娟說：“有了這筆資金，我就有足夠的資金，讓小店經營起來更有底氣，真是太感謝他們了!”
如今李娟的餛飩店，香氣撲鼻的餛飩吸引著絡繹不絕的顧客，外賣訂單更是接連不斷，生意愈發火爆。“多虧了武經理和霍州農商銀行的幫助，從資金支持到收款服務，全程貼心對接，我的小店才能發展得這么好。”李娟感慨地說，正是這份來自金融機構的溫暖助力，讓她的創業夢想得以生根發芽、開花結果。
記者 劉文軍
責任編輯： 吉政
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