勤為本 儉養(yǎng)德
臨汾新聞網(wǎng)訊 編者按：古人云：“儉，德之共也;侈，惡之大也”，“歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢”。小到一個(gè)人、一個(gè)家庭，大到一個(gè)國家、整個(gè)人類，要想生存，要想發(fā)展，都離不開勤儉節(jié)約這四個(gè)字。勤儉，是一種操守，是一種品行，是一種素養(yǎng)，是一種美德。
隨著生活條件的逐步提高，浪費(fèi)現(xiàn)象也越來越嚴(yán)重。人們在宴請親朋好友的時(shí)候礙于臉面大肆點(diǎn)餐鋪張浪費(fèi);早晨起來在洗臉、洗手、刷牙的時(shí)候打開水龍頭任憑清澈的自來水嘩嘩流走;傍晚時(shí)分回到家中，隨手打開房間的電燈，整個(gè)家中燈火通明，電能在一絲絲地消耗;還有一些現(xiàn)代化的工業(yè)生產(chǎn)、飯店、家庭、學(xué)校等浪費(fèi)現(xiàn)象更是隨處可見。
面對各種資源的日益枯竭，是不是我們每個(gè)人都應(yīng)捫心自問“今天你勤儉節(jié)約了嗎?”策劃人 蘇亞兵
我市的水資源現(xiàn)狀
我國是一個(gè)干旱缺水嚴(yán)重的國家。我國的淡水資源總量為28000億立方米，但是，我國的人均水資源總量僅僅只有2300立方米，為世界平均水平的四分之一，是全球人均水資源最貧乏的國家之一。我市又屬于水資源先天不足的城市，全市水資源總量15.2億立方米，按2000年人口及耕地面積計(jì)算，全市人均占有水資源量380立方米，是全國人均占有水資源量的1/6，畝均占有量196立方米，僅為全國水平的1/9，遠(yuǎn)低于聯(lián)合國提出的人均500立方米嚴(yán)重缺水界限，屬于嚴(yán)重缺水城市。
我市屬于大陸性季風(fēng)氣候，十年九旱，降雨量年內(nèi)分配不均。從數(shù)據(jù)上看，我市水資源總量呈逐年減少趨勢，屬于嚴(yán)重缺水地區(qū)。據(jù)市水利局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2015年全市水資源總量11.17億立方米，其中地表水資源量7.18億立方米，地下水資源量9.31億立方米。從各行政分區(qū)看，洪洞縣水資源總量最多為1.77億立方米，汾西縣水資源總量最少，為0.11億立方米，產(chǎn)水系數(shù)以洪洞縣最大為0.32，汾西縣、吉縣最小僅為0.03;2015年郭莊、霍泉和龍子祠三大熔巖泉水平均流量為9.34立方米/秒，年徑流量2.938億立方米，比上年增加了9.0%，比多年平均偏少38.4%。
“2015年全市總用水量為7.45億立方米，比上年增加了0.38億立方米，拋去工業(yè)用水和農(nóng)田灌溉，年生活用水量1.03億立方米，比上年增加了0.07億立方米，占當(dāng)年總用水量的14%。”該負(fù)責(zé)人表示，我市的水資源時(shí)空分布不均、利用方式粗放、用水效率不高等矛盾依然突出，居民生活用水浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重，節(jié)約用水刻不容緩。
記者 蘇亞兵
節(jié)約水電有妙招 市民朋友看過來
勤儉是咱“傳家寶”，踐行勤儉節(jié)約的好風(fēng)尚，市民有著怎樣的“獨(dú)門秘籍”呢?為此，記者近日進(jìn)行了一番探訪。
在市區(qū)府西家園小區(qū)，說起節(jié)水話題，45歲的李麗瞬間打開了話匣子。
李麗說，節(jié)約用水，要從每天清晨的洗臉開始。打開水龍頭，將熱水放置一定程度后即刻關(guān)閉水龍頭。洗臉完畢后，將洗臉池中的“廢水”通過排水管流入事先準(zhǔn)備好的水盆中，隨即，可用于沖洗馬桶，一舉兩得。
生活中，節(jié)約每一滴水資源涵蓋了方方面面，舉手之勞即可做到節(jié)約資源。洗澡時(shí)，為了最大限度地節(jié)約用水，李麗和家人都會(huì)在淋浴下方放置一個(gè)較大的浴盆。將沖澡時(shí)的流水全部收入盆中，能用其清洗拖布、抹布，沖洗馬桶，真正做到“一舉多得，水盡其用”。
節(jié)約用水有“妙招”，節(jié)電省電有竅門。提到如何才能最大程度地做到“省電”，家住市區(qū)解放東路輸電工區(qū)家屬小區(qū)的王林可謂經(jīng)驗(yàn)多多。
52歲的王林沒少在“節(jié)約用電”上做“功課”。“現(xiàn)在，我們使用的帶電設(shè)備越來越多，只有處處留心、時(shí)刻用心，才能讓節(jié)約不再是一句口號。”王林說，不用的電器開關(guān)隨時(shí)關(guān);看完電視后，拔掉插頭;家中盡量使用節(jié)能燈來代替白熾燈，以此減少電能消耗。
王林告訴記者，由于每天使用電飯煲做飯的頻率日漸增加，前不久，剛剛從網(wǎng)上學(xué)了一招“電飯煲燜米省電法”，用他自己的話說，掌握了這個(gè)技藝，省電指數(shù)“四顆星”。
“大米放置電飯煲內(nèi)，提前浸泡約20分鐘，再通電加熱可縮短煮熟時(shí)間。加熱較干食物時(shí)，可在食物表面均勻涂一層水，這樣可提高加熱速度，減少電能消耗。”王林的節(jié)電方法越來越多，他會(huì)用自己的實(shí)際行動(dòng)，繼續(xù)探索“節(jié)電新法”，為美麗的地球家園盡一份力。
記者 成華
愛惜糧食 從我做起
“我市雖然是產(chǎn)糧大市，但根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，每年由于受到蟲、鼠害和霉變等因素影響，農(nóng)戶儲(chǔ)量損失平均達(dá)到了5%以上。而每年受自然、天氣影響而造成的糧食欠收、減產(chǎn)等現(xiàn)象更是不可忽視，所以愛惜糧食，勤儉節(jié)約并不是一句空話，而是需要時(shí)刻注意的大事。”10月20日，正在社區(qū)開展“第26個(gè)全國愛糧節(jié)糧宣傳周”宣傳活動(dòng)的市糧食局工作人員說道。
據(jù)了解，市糧食系統(tǒng)為了解決糧食儲(chǔ)備問題，連年發(fā)放科學(xué)儲(chǔ)糧用具，減少糧農(nóng)的儲(chǔ)糧損失，改善糧食收獲后的儲(chǔ)藏條件。而在“積極應(yīng)對氣候變化，促進(jìn)糧食減損增效”上，除了對糧農(nóng)做好科學(xué)培訓(xùn)工作外，大力宣傳愛糧節(jié)糧成為他們?nèi)粘９ぷ鞯囊徊糠帧?/p>
“很多市民認(rèn)為，現(xiàn)在的糧食吃都吃不完，根本不存在餓肚子的問題，為什么還要號召愛糧節(jié)糧?”市糧食局的工作人員表示，因?yàn)榧Z食是人類賴以生存的主要食物，是關(guān)系國計(jì)民生的重要物資。愛糧節(jié)糧既是中華民族的光榮傳統(tǒng)，也是對勞動(dòng)者的一份尊重。因此，愛惜糧食、節(jié)約糧食”既是每位公民的責(zé)任，更是一項(xiàng)應(yīng)盡的義務(wù)。
記者注意到，目前我市很多飯店在經(jīng)營中都提倡“光盤行動(dòng)”，號召消費(fèi)者愛惜每一粒糧食，從身邊小事做起。而一些市民更是把“愛惜糧食，勤儉節(jié)約”設(shè)定為家規(guī)，教育子女后代不要浪費(fèi)糧食。
記者 楊全
餐館溫馨提示“少點(diǎn)餐”要光盤”
2013年年初，光盤行動(dòng)”由熱心人士和公益組織發(fā)起，倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)，帶動(dòng)大家珍惜糧食、吃光盤子中的食物。如今，近四年時(shí)間過去了，光盤行動(dòng)”究竟取得了怎樣的成效呢?記者近日走訪了市區(qū)數(shù)家中小型餐館，對于節(jié)約食物的效果進(jìn)行了解。
10月21日晚，記者走進(jìn)向陽西路的一家中型餐廳內(nèi)，看到服務(wù)員提醒顧客根據(jù)就餐人數(shù)選擇餐品的數(shù)量，如果顧客點(diǎn)菜超量，服務(wù)員就提醒顧客無需多點(diǎn)。記者發(fā)現(xiàn)，多數(shù)顧客會(huì)聽取服務(wù)員的建議，盡可能地少點(diǎn)餐避免浪費(fèi)。
隨后，記者又走訪了一些小型餐館，多數(shù)店家推出的菜系分為大盤、小盤，目的是減少或避免顧客浪費(fèi)食物。
當(dāng)晚就餐的宋先生告訴記者，現(xiàn)在自己已習(xí)慣了“光盤”，并且在點(diǎn)餐時(shí)，有意識地根據(jù)就餐人數(shù)進(jìn)行點(diǎn)餐。現(xiàn)在餐館的服務(wù)員常常溫馨提醒顧客合理點(diǎn)餐避免浪費(fèi)，這種好習(xí)慣、好風(fēng)氣必須堅(jiān)持下去。
餐館經(jīng)營者馬師傅表示，從每天倒掉的泔水就能看出，如今市民的節(jié)約意識明顯增強(qiáng)。從以前的鋪張浪費(fèi)到如今的“光盤行動(dòng)”，這就是節(jié)約意識的增強(qiáng)。但是，難免有些市民還有浪費(fèi)的陋習(xí)。
采訪中，記者還發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在很多市民外出就餐時(shí)，往往家庭聚餐浪費(fèi)現(xiàn)象較小，而宴請賓朋浪費(fèi)現(xiàn)象則較多。歸其原因多是市民的“面子”問題作祟。
記者 祁欣
莫負(fù)“人情債” 節(jié)儉更舒心
婚喪嫁娶乃人生大事，一家遇事，眾人幫忙。然而，這種風(fēng)俗被一些利欲熏心的人借用為借機(jī)斂財(cái)?shù)氖侄危粌H使操辦者耗資費(fèi)力，也成為一種沉重的“人情債”。隨著節(jié)儉之風(fēng)的倡導(dǎo)，新的美德觀念悄然興起。
今年研究生畢業(yè)的小張成了“畢婚族”，她和男朋友參加了學(xué)校組織的集體婚禮，用這種特別而浪漫的方式完成了他們的人生大事。“我覺得這樣的婚禮一輩子都難忘，那么多人一同見證我們的幸福，簡單卻不失隆重，最重要的是這樣很節(jié)儉。”小張表示，她認(rèn)為結(jié)婚不是奢華的形式，而是彼此對婚姻的態(tài)度。
同樣與傳統(tǒng)觀念不同想法的上班族鄧女士表示，婚姻確實(shí)是人生大事，所以更要與眾不同。“我覺得結(jié)婚一輩子只有一次，一定要辦 得特別一點(diǎn)，我們有朋友租公交車，甚至是自行車作為婚車，不僅環(huán)保而且別致。我覺得禮金都可以省去，大家一起吃頓飯慶祝就可以。”鄧女士表示，在不少年輕人中已經(jīng)興起了“微婚宴”拼婚族”素婚”等，一桌飯一場婚禮，一切費(fèi)用相互拼用，甚至是沒有婚紗、酒席的婚禮，用簡單的形式操辦出銘記一生的浪漫。
除了婚嫁新風(fēng)尚，喪葬也漸漸刮起了節(jié)儉之風(fēng)。一直以來，喪葬的形式與婚嫁同樣被看重，但是同樣也讓很多人背負(fù)了“人情債”。“喪葬和婚嫁一樣也上禮，甚至還耗費(fèi)時(shí)間，我建議可以簡化形式。”市民任先生表示，節(jié)儉不僅可以去掉多余的形式，還能讓真正的情感回歸，他提倡網(wǎng)絡(luò)祭祀等綠色文明的行為，倡導(dǎo)文明喪葬，讓逝者安息，讓活著的人更加幸福美滿。
記者 潘華玲
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