孝和林：自然農法的“行動派”
五年，初心不忘，
五年，持之以恒。
要做就做最好，
付出總有回報。
從播種到管理，從收獲到加工……
在這里，一棵小麥蛻變成面粉的全過程，歷經將近一年時間;
農場四周設有約25米寬的香椿樹隔離帶，以阻隔外界害蟲和有害物質漂移;
因為理念相悖，主動放棄兩個早期建成的蔬菜大棚;
自然農法種植，人工除草，使用酵素、EM有益菌、人工有機堆肥;
從種植到灌溉，生長全程使用酵素和EM有益菌改良土壤，促進土壤中的微生物平衡、改善土壤結構;
杜絕使用一切有害化學物質，力求恢復土壤本有的生命力，經權威部門檢測，其土壤指標優于國家一級標準;
一切只因他們堅信，只有健康的土壤才能生長出健康的食物。
自然農法，意即還原作物本真的味道。
自然農法以維護土壤為主，恢復農田的自然生態，在很大程度上還原了生態系統的“自然”形態。
眾所周知，土壤是生態系統物質能量轉換的樞紐。土壤中的微生物則是土壤生態系統的靈魂和核心。有益菌群的種類和數量，是決定土壤優劣的關鍵。好的土壤里，有大量的放線菌、氮素分解菌、光合成菌，這些菌越多，其他雜菌越少，土壤的質地就越好。病害發生率高的土地，恰恰相反。
人工除草樂在其中
農場原生態，土地無污染，作物純天然，工藝天然化……5年來，孝和林堅持自然農法，酵素養地，農作物生長全程不用農資“老三樣”化肥、農藥、除草劑，就是為了恢復土壤的自然生態。通過酵素和益生菌改良土地的大膽嘗試，孝和林杜絕轉基因食品從源頭發力，在孝和林農場里，沒有農藥殘留，沒有重金屬污染，沒有轉基因潛在風險，沒有土壤板結，沒有水源污染……只有蟲飛蜂舞，鳥鳴蛙跳，甚至還有野兔刺猬出沒。
原因為何?現代農業大量使用化肥、農藥、除草劑，導致田間地頭很多動植物都絕跡了。而孝和林農場因為堅決不使用化肥、農藥、除草劑，農場里各種野花野草的品種要遠遠高于普通農田，生態系統也更加穩定多樣。
至今，孝和林農場的土壤經過酵素改良已有五載，這一充滿“賭博”味道的放手一搏，結果成效又如何呢?
實踐是檢驗真理的唯一標準。令人欣喜的是，2015年12月，侯馬檢驗檢疫技術中心出具的一份送檢報告，言之鑿鑿毫無爭議地實力佐證，孝和林自然原土的土壤環境質量達到甚至優于國家一級標準。
其中，金屬鎘、銅、汞、砷、鉛、鉻的含量分別為0.11、31.1、0.0356、8.28、29.5、54.5，全線低于國家一級土壤的對應標準0.20、35、0.15、15、35、90。
記者也了解到，多數吃過孝和林農場出產的小米和全麥面的朋友都反映，孝和林農產品要比同類產品口感好很多。很多人都以為這是特殊種植方式產生的影響，殊不知，孝和林只是還原了作物原始的味道。
這就是自然的奇跡，依靠自然之力種植出的農產品才可以真正帶給人滿滿的幸福感和能量。
古法除草一絲不茍
2012年春，懷揣為構建身心和諧、心行合一的大同世界略盡微薄之力的赤膽忠心，致力于做生態生活踐行者，引領健康生活方式，為公眾生產出更有益于人體健康、純天然食物的抱負，在臨汾傳統文化公益圈里浸潤多時的段小虎一手創設了孝和林文化傳播有限公司。從一開始，公司三大業務核心板塊構成——古法種植、農業開發、生物科技都無一例外高度依賴自然農法“特立獨行”的“原始形態”。自此，孝和林對自然農法的逐夢之旅正式開啟。
機緣：回歸自然農法
“說來話長。”當記者問及最初是如何與自然農法不期而遇一見如故，段小虎微微向上推了一下眼鏡，款款抿了一口剛剛沏好的清茶。
思緒的片段，記憶的擷取，也隨之重回六年前的那場恍若隔日記憶猶新的企業家論壇。
2011年5月，也是機緣巧合，段小虎去北京參加了第二屆傳統文化企業家論壇。論壇上的很多觀點對段小虎啟發很大，與此同時，段小虎對傳統文化也產生了濃厚的興趣。特別是他從傳統文化的精髓中領悟出回歸自然、道法自然的自然農法。
為令更多的人能夠吃得健康安心，再次品嘗兒時的味道，從源頭上守護“舌尖上的安全”，段小虎暗下決心，義無反顧地從車水馬龍的城市回歸東籬南山的鄉野，潛心從事自然農法實踐。
“傳統文化強調的是‘和’的理念，意指人與自然要和諧相處。而自然農法歸根結底也是對‘和’的詮釋和踐行。萬物皆有靈性，萬物和諧共生，這才是自然農法的題中應有之義。”段小虎告訴記者，“現在農業生產方式對環境造成了極大破壞，為了讓人們能吃到放心又價廉的食物，給子孫后代留下碧水藍天。從2012年起，孝和林全面啟動對有機農業的大膽嘗試與積極探索，嚴格按照有機和自然農耕標準進行種植，力求降低生產成本，努力發展出一種有效并值得推廣的農業模式。” 敢為天下先，力推“自然農法”。段小虎其實也有一點自己小小的私心——“藏兵于民”。自2011年下半年起，他接連在市區組織開展了多場以弘揚傳承孝道、弟子規等國學經典為主旨的傳統文化論壇講座，收獲了強烈的社會共鳴，身邊也聚集起越來越多志同道合的義工伙伴。為了能讓大家在有講座的時候做義工，沒論壇的時候也有事做，自然農法的適時啟動恰巧可以填補這一空當，正當其時。
在孝和林文化傳播有限公司負責人段小虎的召喚下，旋即，一群志同道合、因為對傳統文化的由衷熱愛而有緣結識走到一起的義工們群起響應，因同一個愿心相聚襄汾縣永固鄉北眾村，打造出一番新天地，立志干一番大作為。
2012年夏，襄汾永固北眾。
所有的偉大，源于一個勇敢的開始。
時不我待，放膽向前。
待金燦燦的麥穗收割完結顆粒歸倉，這一場事關自然農法與人為干預的正面PK，在麥收之后的北眾正式揭幕。
依北眾村主路徑直往北出村不遠，300畝的“自留地”外加200畝的“流轉田”，就成了孝和林自然農法先行先試的主戰場。
打拼：終迎苦盡甘來
無論什么時候，堅持原則都要比尋找方法重要的多。
事實也正是如此。
雖然在試驗田項目正式開啟前，段小虎已對自然農法的試錯周期保留了一個足夠的緩沖期。
但現實，遠比預期的更為嚴酷。
2012，2013，2014。
兩年草，一年蟲，三年沒收成。
始料未及。孝和林接連三年遭遇絕收季，用顆粒無收形容也絕不為過。
因為堅持采用純天然的種植模式，拒絕一切除草劑、添加劑、農藥化肥等外力干預，頭一年，野蠻生長的雜草席卷肆虐勢不可擋，“甚至長得有一人多高。”段小虎苦笑著，員工們每天就忙這一件事——拔草，但依舊于事無補。
進入第二年，草災的勢頭有所緩解，但聞訊而來的病蟲害又讓孝和林“如臨大敵”。蟲害泛濫，究其原因也很簡單，別人家的地里都正常用藥，而這片無藥“凈土”無疑成了害蟲眼中的“香餑餑”。因為堅持不用“農藥”及殺蟲劑，鋪天蓋地的蟲害蜂擁而至近乎無解。
“蟲多草多怎么辦?”我們要學會用共享的心態去接納它。因為大自然對誰都是一樣，不會厚此薄彼。段小虎說，事實上被蚜蟲咬過的麥子會分泌出一種特殊的生物酶，反而會顯著提升麥子的口感，變得格外甘甜可口。同時，蚜蟲還會吸引天敵瓢蟲前來，這些都對農作物的自然生長裨益多多。
然而，員工一開始對段小虎的良苦用心并不理解。一天，段小虎意外地發現有一片地里不見了蚜蟲，頓時喜出望外。“一開始我還以為是酵素抑制住了蟲害，”可沒高興多久，他就發現原來半夜里有員工偷偷給這片地里打藥。
播種前的酵素噴灑
這一行為令段小虎大為惱火。
在嚴厲批評教育之余，段小虎下令把這將近10畝被農藥污染的土地翻了個“底朝天”，以徹底消弭農藥殘留對土質的侵害。
然而，現實又給他們潑了一盆冷水。2013年，孝和林種的160畝豆子，因為蟲害肆無忌憚的吞噬破壞，待收貨時統共不過1500公斤。
這條自然農法之路，貌似難以為繼。
不用藥，但害蟲還得加以控制。有沒有兩全其美的雙贏選擇呢?
2013年，段小虎攜技術骨干外出取經，探尋生態抵御病蟲災害之道。最終，因為理念高度契合，植物間作這一制勝王牌成為孝和林的不二之選。
取經歸來之后，孝和林迅速在莊稼地的外圍環線栽種了10萬株香椿，構筑起一道嚴絲合縫密不透風的生態“壁壘”，拒病蟲害于“千里之外”。
孝和林工作人員張國劍告訴記者，植物間作的原理并不深奧。由于喜好香椿的病蟲往往對其它農作物“沒有感覺”，而不喜歡香椿氣味的病蟲則礙于強烈的味道早早打退堂鼓敬而遠之，所以不費吹灰之力，不動一兵一卒，設置約25米寬的香椿樹隔離帶之內的農作物就坐擁一道天然屏障。
隔離帶之內，一個與周遭大環境截然不同的嶄新小生態噴薄而出。田間地頭，刺猬、瓢蟲、蚯蚓等動物日益增多，呈現出一派人與自然和諧共生的生態景觀。
孝和林始終堅信，沒有生機、死氣沉沉的土地，是沒有辦法長出有生機的莊稼的。
“你所做的事情，也許暫時看不到成功。但是不要灰心，你不是沒有成長，而是在扎根……在尚看不清未來方向的時候，我們要做的就是堅持，堅持再堅持，固守生態農法的遵循毫不動搖。”段小虎說。
三年來，一無所獲;三年來，初心不泯。
忠于自己的內心，將自然農法的精神實質無條件地一一奉行，這不單是成功的密鑰，更像是老天爺為不走尋常路的“另類”所設置的一場誠信大考。
苦盡甘來。三年后，這片得以凈化改良的土地，終于開始綻放出綿綿不絕的強大后勁與旺盛活力，孕育勃勃生機，結出累累碩果。
我們之所以不用農藥，是因為我們只是在幫助而不是干預植物的成長。這是段小虎時常掛在嘴邊的一句話。
事實證明——現如今，孝和林旗下子公司北吉眾農業開發有限公司的產能已趨穩定——年產小麥可達10萬公斤，黃豆4萬公斤，山藥5萬公斤，香椿芽0.5萬公斤……早先周圍老百姓眼中的神經病，現在開始令人刮目相看了。
酵素：化腐朽為神奇
今年襄汾縣兩會期間，身為該縣政協委員的段小虎遞交了一份題為《解決垃圾圍城的根本——環保酵素》的提案。
提案指出，每天數以噸計的生活垃圾恰恰是環保酵素的主要來源。正常渠道下掩埋處理的垃圾無疑會給土壤、大氣、地下水帶來難以估量的長期污染。而通過密封發酵后的生活垃圾則可以得到足夠高效的二次利用。首先生成的酵素、酵渣都有利用價值，而剩余的10%也早已轉化為無毒無害的土屑。最關鍵的是，“垃圾圍城”的城市病也隨之迎刃而解。
酵素，作為孝和林系列農產品深加工延伸的終端閉環，段小虎尤為看重，因為這事關企業未來的重要戰略發展方向。
正緣于此，在孝和林通盤謀劃的產業布局中，旗下主營酵素的態和生物科技有限公司的科技含量最高，同時也肩負著支撐孝和林體系健康有序運轉的重大使命。
段小虎告訴記者，其實最早的時候，環保酵素只是用于對餐廚垃圾的循環回收再利用的。環保酵素采用廚余的皮核以及廢棄的果蔬，加一定比例的紅糖和水，發酵3個月以上便可使用。環保酵素有分解、轉化、重組、催化的作用，可以分解土壤中的有害物質和農藥殘留，同時補充土壤中的有益微生物，能起到改善土壤環境、凈化水源、空氣等諸多作用。
后來，鑒于其可以“化腐朽為神奇”的功效，這些制作好的環保酵素就被孝和林用來改良土壤，還有在菜地抑菌防蟲、補充有益菌。環保酵素可以分解土壤中的有害物質和農藥殘留，同時補充土壤中的有益微生物。
麥穗上爬滿了瓢蟲
除卻環保酵素，孝和林的酵素產品里還備有更高端的產品序列——食用酵素。
8月13日下午，記者在工作人員的帶領下走進態和生物的酵素生產車間。在主發酵區，呈矩陣排列的600個裝有食用酵素的千斤大瓦缸不怒自威蔚為壯觀。記者上前隨機查看生產標簽，發現其中多數瓦缸已經“足月”，即在瓦缸里持續醞釀發酵已經年滿18個月，達到食用標準。
態和生物負責人劉云豐告訴記者，食用酵素采用野生和自然農業種植的原料——沙棘、山楂、五味子、蘋果、葡萄等瓜果和天然蜂蜜，配以深井礦物質水相得益彰。同時用瓦缸歷經兩次發酵，至少歷時15個月以上釀制而成。
“可別小看酵素!它可是人體內促進新陳代謝的生物催化劑，免疫系統的正常運行需要酵素，如果少了酵素，新陳代謝的速度就會變得緩慢，免疫力下降，容易生病。放眼全國，我敢保證沒有一款酵素產品可以像孝和林一樣把質控抓得這么嚴格。”對于自家出產的酵素品質，段小虎很有信心。
2015年11月8日，態和生物與山西大學生命科學學院簽署協議，確立態和生物科技有限公司為山西大學生命科學學院本科生實踐基地。
其實，在孝和林的農場里還有更多化腐朽為神奇的故事，比如堆肥。
堆肥是利用稻草、秸稈和動物排泄物，加上泥土混合堆積，在高溫、多濕的條件下，經過發酵腐熟、微生物分解而制成的一種有機肥料。
在孝和林，就連構成堆肥的原料也有嚴苛標準。
“那是因為，現如今，各大中小型養殖場為了讓禽畜快速生長，大量使用激素類藥物，不遵循正常的生長規律，不為其提供良好健康的生存環境，禽畜就會容易生病，生病了就要繼續大量用藥。如此一來，不僅吃的肉、喝的奶是有激素的，就連堆肥的效用也要大打折扣。”北吉眾農業開發有限公司負責人吳榮麗告訴記者。
而在孝和林，堆肥的原料只用羊糞和牛糞，而且是堅決杜絕食用飼料喂養過的牛羊所生成的肥料。
桃李不言，下自成蹊。
效法自然農業積年，段小虎見證了北眾村周邊有越來越多的農民正在逐步放棄對化肥、農藥的過分依賴，逐步放棄對土地的持續污染，這無疑是幸事一件。
展望未來，雄心勃勃的段小虎已為孝和林自然農法量身制定了發展五年計劃——2017年至2018年為穩步發展年，2019年至2020年為大力推廣年。其中，聯絡全國各個中心和傳統農業者，建立輻射全國的大健康平臺，使產品多樣化、服務精準化，范圍全國化，使公司真正利于大眾，做大眾成就的服務者和引導者，使大眾在自身身心和諧的狀態中構建和諧世界的未來愿景聽來頗為令人憧憬期待。
擁抱未來，為我而來。
孝和林，在自然農法的豪邁征程中一往無前，再度出發。
記者手記
道法自然的有益嘗試
人法地，地法天，天法道，道法自然。”
十三個字一氣呵成，微言大義包羅萬象。早在兩千多年前，古圣先賢老子就已對天、地、人乃至萬事萬物間內化無形的邏輯關聯和運行規律進行了一番精妙絕倫的思考與闡述。
有道是“一方水土養育一方人”。人們的飲食習慣、生活習慣往往由當地的自然環境決定。植被的多少、種類因土壤類型、酸堿度、有機質多少而不同，這些又由周圍地形、地勢、水、陽光、風等氣候條件所決定。四季變幻草長花落無不遵循自然界的規律。這即是“人法地，地法天，天法道，道法自然”。
而這正是自然農法背后所蘊含的天人合一的哲理智慧。
說得更通俗一些，自然農法主要體現在不灑藥、不施肥、不除草、自留種、地連作這五個層面上。
不灑藥：營造健康的生態系統，而病蟲的存在卻能幫助選擇出最健康強壯的植株，幫助病弱植株更快的分解作為強壯植株的養分，恢復與保護本地生物多樣性。
不施肥：稻子以稻稈，蔬菜以野草、落葉自然發酵分解腐熟，來恢復土壤的活力，改善土壤結構，使之松軟透氣。
不除草：讓雜草與作物共生，提供和諧健康的生態環境，保持水土，為各種生物提供足夠食物從而保證作物的生長。
自留種：以自然之力孕育設計應當地、健康而有活力的種子，恢復種子的自然狀態。
地連作：讓種子和土地更加適應這片土壤，土壤也越來越適合這種作物生長。
萬物運作遵循自然規律，若逆而行之，必定消耗更多能量，浪費許多不必要的能源，卻未必就能取得良好的效果。遵循自然規律的自然農法，是最經濟、環保、節能的，當然也是最和諧與貼近實際的。
尊重自然，順應自然，回歸自然。
農作物原本就是自然被人類鐘愛，特別栽培而馴化的自然界的植物。它們包含大自然的資訊與活力，自然農法就是要最大限度還原作物生長的自然狀態，讓作物以最愉快最健康的狀態呈現。
記者 王小庚 文/圖
責任編輯：張茜
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