2011-06-17 10:57:00 來源：臨汾新聞網
臨汾新聞網訊 （記者 趙文家 成華） ６月１５日，市質量技術監督局食品安全宣傳活動在平陽廣場拉開帷幕，來自我市５０家食品生產企業的負責人，現場向全市食品企業發出倡議——做良心食品，做誠信企業。
今年６月１３日—２０日為全國食品安全宣傳周，為了讓食品安全知識深入人心，活動現場，由市質監部門牽頭，華堯酒業、永和紅棗、鄉寧白薔薇、洪洞玉堂春等２０家生產企業參與，通過散發宣傳資料、展出版面和實物講解的方式，與廣大群眾面對面，現場解答百姓生活中的問題。
“大爺，您看，正常的腐竹顏色比較鮮亮，而這個色澤偏灰暗一些的就是有問題的產品了……”在一個展位前，質監工作人員用真假對照的方法，向７２歲的王師傅生動地講解道。“現在都在說地溝油，那怎樣才能鑒別呢？”面對王女士提出的疑問，質監人員拿起一瓶正規的油品，認真地解釋：“一看油的顏色，不合格的食用油看起來比合格的顏色淡一些；二聞，合格的油帶有一股清香味，而不合格的油帶有明顯的惡臭味；三聽，不合格的油在加熱時會有“噼叭”爆炸聲；最后可以詢問商家的進貨渠道，也可以要求查看有關進貨的票據和衛生部門的檢測報告。”“作為食品生產加工企業，我們必須承擔起法律和道義賦予的責任，以實際行動讓人民群眾放心、讓黨和政府放心、讓監管部門放心。”活動中，來自全市５０家食品生產企業的負責人現場向全市食品企業發出倡議，表示堅決不在食品中摻雜、使假，以假充真、以次充好；決不以不合格食品冒充合格食品；不偽造食品產地；堅決不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期原料生產加工食品。
“對于食品企業來講，做食品就是做良心，樹立食品生產加工企業良好形象迫在眉睫，保障食品安全責任重于泰山。因此，希望全市食品生產加工企業能夠攜起手來，靠著對消費者負責的誠心、真心，做到誠信經營、依法生產，共同承擔起保障食品安全的社會責任。”市質量技術監督局局長喬寶貴說。
【責任編輯： 高卓然】
